Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparation :
Faire revenir dans un wok ou autre récipient le 1/2 oignon et le lapin. Le faire rôtir sur toutes ses faces.
Ajouter le coca zéro en une seule fois.
Saler – poivrer.
Cuire 30 min à feu moyen.
Ajouter les 2 cc de fond de veau dans 50g d’eau et refaire mijoter 10 mn.
Si le jus est trop épais ajouter un peu d’eau, s’il est trop liquide faite le réduire à feu plus puissant en surveillant.
Dans un mixer, mettre le tofu soyeux, le bouillon cube et l’oignon en poudre, mixer jusqu’à avoir la consistance d’une crème.
Au moment de servir, mettre le lapin sur une assiette (tenir au chaud), mettre la crème de tofu dans la sauce au coca et ajouter les shiratakis, laisser mijoter 2 mn, juste pour réchauffer le tout.
Verser sur les morceaux de lapin.
Parsemer de ciboulette et de fleur de sel pour le goût.
Bon appétit.
Pour 1 ou 2 personnes selon votre appétit.
Vous pouvez augmenter les proportions pour en faire un plat familial (pour les personnes qui ne sont pas au régime, faite leur de vraies pâtes)
Temps de préparation et cuisson : 40 min environ.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 12/10/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Mummm Nini ! Bravo pour cette 1 ère recette ! J'espère que ce n'est que la 1ère d'une longue série !
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Merci Caro, il y en a une autre qui arrive.
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