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Recette Dukan Boeuf bourguignon 'sans vin'

Régime Dukan (recette minceur) : Boeuf bourguignon 'sans vin' #dukan https://www.proteinaute.com/recette-boeuf-bourguignon-sans-vin-2675.html

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Réalisez cette recette Dukan

Dans une cocotte, faire revenir la viande

Ajouter les oignons et les faire revenir aussi

Jeter de l'eau dans la cocotte mais sans recouvrir entièrement la viande

Puis ajouter l'ail, le persil, sel, poivre et le laurier

 

Laisser mijoter pendant deux heure puis rajouter la CS de maizena

Pour les jours PL on peut rajouter des champignons de paris et des carottes.

 

Bon Appétit!

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 3 recettes de julie31

Recette favorite de 522 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 18/10/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de line62 sur Proteinaute

line62 - Vers la courbe - le 18/11/2011 à 12:04

Moi je mets un bouillon de viande dégraissé

Avatar de stomf13 sur Proteinaute

stomf13 - le 22/11/2011 à 16:30

Je reviens sur la question d'anissa03.

On fait mijoter 2h cocotte fermée sous pression ou 2h cocotte ouverte?

 

Du coup si c'est fermé, pour que ça mijoteil faut être à petit feu?

 

Je viens juste de m'en acheter une et j'ai du boeuf au congélateur 

 

Merci

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 22/11/2011 à 19:07

Tu peux les mettre en cocotte fermée, ça sera super fondant 

Avatar de idem sur Proteinaute

idem - Vers la courbe - le 03/01/2012 à 19:56

je vais le faire pour demain a midi je vous dirai ce que j'en pense !!!!

Avatar de Crapouille sur Proteinaute

Crapouille - le 01/10/2019 à 08:59

Moi je dis vive le cookéo, en 1 h de temps c cuire et bien cuit fini la viande qui cuit pendant des heures.

Bourguignon 1h se coupe s la fourchette.

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