Mon Régime Dukan
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Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les asperges pendant 8/10 mn.
Pendant ce temps, dans un saladier écraser les carrés avec le lait, puis hacher finement les surimis, ajouter l’ail et bien mélanger à la fourchette (pas besoin de sel). Réserver.
Dans une poêle chaude, faire colorer sur les deux faces, très rapidement et retirer bien à plat sur une feuille de sopalin.
Retirer les asperges, puis poser de la préparation sur le bord de la tranche de boeuf, placer 2/3 asperges et rouler, déposer sur une assiette. Rouler toutes les autres tranches.
Avant de servir, passer l’assiette 2 min aux micro-ondes.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 09/04/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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