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Recette Dukan Gaspacho asperges roquette tofu soyeux (soupe froide)

Régime Dukan (recette minceur) : Gaspacho asperges roquette tofu soyeux (soupe froide) #dukan https://www.proteinaute.com/recette-gaspacho-asperges-roquette-tofu-soyeux-soupe-froide-8888.html

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Réalisez cette recette Dukan

Emincer deux petits oignons blanc avec un peu de tige,.

Mettre de côté de jolies feuilles de roquette pour la déco.

Équeuter les feuilles de roquettes à la naissance de la feuille, et couper le tout en petit moceaux,.

Égouter les asperges les couper en morceaux et garder quelques têtes pour la déco.

Dans une marmite faire cuire les feuilles de roquettes avec les oignons et les asperges pendant deux minutes en remuant puis ajouter le bouillon et laisser cuire 6 minutes.

Mixer le tout laisser refroidir.

Mixer le tofu les petits suisses et ajouter la green soup bien mixer mettre le tout au frais au moins 2h.

Tailler les radis en rondelles fines,.

Dresser les verrines et rajouter sur le dessus les dés de radis, feuilles de roquette et crevettes. Servir bien frais.

Pour 4 personnes (au verre)

En conso on peut rajouter des copeaux de parmesan.

Un délicieux detox green verde bien rafraichissant.

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 20/07/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 20/07/2012 à 19:25

wouaaaaaa! splendide!

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