Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer la vinaigrette en diluant la moutarde dans le vinaigre puis l'arôme orange et enfin l'huile.
Ajouter quelques gouttes d'édulcorant liquide (5 gouttes) ou un peu d'édulcorant en poudre pour que la sauce soit légèrement sucrée.
Réhydrater les baies de goji dans la vinaigrette et laisser en attente.
Laver et éplucher les carottes puis les râper finement.
Mélanger les carottes râpées à la vinaigrette et laisser reposer au réfrigérateur une bonne heure.
Au moment de servir, tasser les carottes dans des ramequins individuels avant des les retourner sur l'assiette de service.
Accompagner d'une tranche de jambon et servir.
Pour deux personnes en entrée.
Il est possible d'ajouter des herbes fraiches (persil, basilic) et de l'échalote hachée.
En stab, il est possible de remplacer le vinaigre balsamique et l'arôme par du jus d'orange, n'édulcorez que si l'orange n'est pas assez sucrée.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 09/09/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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