Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Couper le saumon en tranches fines ( le plus finement possible c'est meilleur), puis le réserver.
Dans un plat, à l'aide d'un presse agrumes, presser les citrons.
Mettre le saumon en tranche dans le citron puis assaisonner.
Laisser le saumon cuire dans le citron avec les épices environ 2 heures au frais.
Pour la sauce, mélanger tout simplement le fromage blanc avec vos épices.
Et voilà c'est prêt et c'est trop bon (pour celles et ceux qui aiment le saumon biensur)
On peut aussi mélanger le jus du citron avec celui d'une orange c'est plus doux et tout aussi bon.
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Carpaccio de fraises (crème anglaise aux agrumes et fève tonka) |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 509 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 19/02/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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hum miam je vais gouter sa se soir =)
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"Laisser le saumon cuire dans le citron avec les épices environ 2 heures au frais."
Cuire au frais? ce ne serait pas plutôt laisser "mariner"??
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Je la fais souvent. En fait, je mélange des morceaux de saumon et de crevettes à la préparation. En été, c'est très frais et agrable. Délicieux!
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très bon, très frais.
Testé directement avec du saumon fumé et citron dans la sauce. Miam miam
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Le saumon fumé "cuit" dans le citron, je n'y aurait pas pensé ! Le saumon sans pain, ça devient vite éc?urant, grâce à cette technique c'est super frais ! Un délice 
Merci !
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