Mon Régime Dukan
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Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur, salez, poivrez, étalez les sur la plaque du four et faite cuire 35 minutes à 180° (th 6). Récupérez la chair. Mixer la avec 2 gousses d'ails, 1/2 bouquet de persil, sel poivre et une pointe de piment sec. Mettre au frais et déguster :)
Faire des toast de pain dudu grillé pour accompagner le tout ! idéal pour accompagner un apéritif
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 216 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 04/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Un délice! aussi agréable chaud (en purée accompagnant une viande), que froid (verrine). Merci ! 
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un pur bonheur merci
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Je viens de finir de préparer mon caviar d'aubergines, pour demain, mon 1er jour de croisière, j'y ai rajouté du paprika et du cumin, ça sens trop bon j'ai hâte de gouter !!
Merci pour cette recette =)
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Testé.. J'ai adoré ! Je garde pour des tartinades ou des verrines
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Très bonne, je mets de côté
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