Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre les saladiers au congélateur pour qu'ils soient bien froid si vous pouvez.
La crème de soja aussi devra être mise au réfrigérateur pour qu'elle soient bien froide (pas congelée par contre).
Préparation :
Mettre la feuille de gélatine dans l'eau froide.
Dans une casserole, mettre 50 ml de crème de soja à tiédir (pas chaud).
Essorer la feuille de gélatine dans votre mains et la faire fondre dans la crème tiède. Mélanger bien.
Sortir les saladier du congélateur. Mettre des glaçons dans le grand puis le petit dedans.
Mettre la crème de soja dans le saladier, l'édulcorant, l'arôme vanille (ou stick) et la crème/gélatine.
Mélanger au batteur jusqu'à ce que la crème monte en chantilly.
Lorsqu'elle est bien mousseuse on peut la mettre sur le dessert choisi (crêpes par exemple) et déguster ou la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 06/11/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Assortiment de mini tartelettes : au chèvre, bleu, poulet et crevettes |
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