Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Chaussons aux pommes

Régime Dukan (recette minceur) : Chaussons aux pommes #dukan https://www.proteinaute.com/recette-chaussons-aux-pommes-8824.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Préparer la pâte à friands selon le mode opératoire de cette recette (avec 1 blanc d'oeuf, garder le jaune pour la dorure) et faire reposer pendant une heure au frais, emballée dans du film alimentaire.

 

Pendant ce temps, préparer une compotée de pomme. Éplucher et vider les pommes, et les couper en petits cubes. Placer dans un saladier/bol compatible au micro-onde, parsemer des sticks candérel vanille, et arroser de jus de citron et de 2cs d'eau.Bien mélanger le tout. Recouvrir de film alimentaire et faire cuire pendant environ 10mn puissance max au micro-onde. Sortir, ajouter de l'édulcorant en poudre et replacer au micro-onde pour encore 2mn. Il faut que la compotée n'ait plus d'eau résiduelle. Laisser refroidir à température ambiante.

 

Préchauffer le four à 190°, chaleur radiante.

 

 

Étaler la pâte à tarte en un cercle de pâte d'épaisseur fine, et découper des cercles d'environ 15cm de diamètre. Au besoin, réunir les chutes et étaler à nouveau pour jusqu'à épuisement de la pâte. j'ai obtenu 4 cercles de pâte.

Placer la garniture sur le demi cercle avant de chaque rond de pâte, en laissant une bordure d'environ 1,5cm. Préparer la dorure en mélangeant le jaune d’œuf à 1cs de lait. Passer la dorure au pinceau sur les rebords intérieurs des cercles, et les replier en deux, de façon à former un chausson. Souder les bords à l'aide du dos d'une fourchette. Dorer les chaussons au pinceau et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 

Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que ce soit joliment doré. laisser refroidir à température ambiante avant de conserver au frais, dans un sac congélation à zip.

Doses de son d'avoine pour 1,5 jours en phase de consolidation. Un chausson correspond à 1cs de son d'avoine.

 

A déguster au petit déjeuner, au gouter ou à la pause café, à la maison, au bureau ou en ballade.

 

Bien entendu, vous pouvez également garnir vos chaussons de toute compote de fruits qui vous plaira, telle que poire, abricot ou autre. Attention seulement à ce que la compote ne soit pas trop liquide, afin que la pâte du chausson ne soit pas détrempée sur le dessous.

 

Sur la photo, mes chaussons ont été réalisés avec un petit appareil en plastique pour faire des chaussons, friands et ravioles., acheté chez Gifi pour trois fois rien.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 271 recettes de supertata

Recette favorite de 65 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 12/07/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Sans gluten»

Photo Dukan Flan au potiron

Flan au potiron

Photo Dukan Dulce de leche (flamby à l'agar agar)

Dulce de leche (flamby à l'agar agar)

Photo Dukan Sucettes de concombre au jambon

Sucettes de concombre au jambon

Photo Dukan Petites bouchées au thon

Petites bouchées au thon


Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (6) de cette page

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 13/07/2012 à 18:09

Zaloo : c'est 1/2 pâte brisée aux sons dans la liste des ingrédients, pas une entière.... (c'est ce que j'avais posté...)

Pour préparer la pâte, on divisera toutes les quantités par deux, et on prendra un blanc d??uf à la place d'un ?uf entier et d'un jaune supplémentaire.

Avatar de babbs sur Proteinaute

babbs - Vers la courbe - le 16/07/2012 à 14:27

Coucou supertata

Tu penses que si on fait avec compotee de rhubarbe on peut passer la recette en croisière ?

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 16/07/2012 à 19:16

hello babbs, pour le version croisière avec de la compotée de rhubarbe, va donc voir cette recette : http://www.proteinaute.com/recette_friands_gourmands-8822.html

Avatar de titine42160 sur Proteinaute

titine42160 - Vers la courbe - le 18/07/2012 à 15:55

sa doit etre super sucrer

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 20/07/2012 à 00:01

ça dépend la quantité d'édulcorant que tu mets dans la compotée de pommes, titine.... ça peut être très sucré comme peu sucré, en fonction de tes gouts... ;°

» Lire la totalité des commentaires (6) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.