Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
La veille, mettre la cuve de la sorbetière au congélateur.
La veille ou au minimun 5 h avant, préparation de la crème :
Ds 1 bol, mélanger le café et le lait écrémé.
Ds 1 casserole, mettre les 2 grs de gomme de guar, et verser y dessus votre " café au lait " tt en mélangeant avec 1 spatule ou fouet.
Mettre la casserole sur feu doux et faire épaissir tt en continuant de mélanger pr éviter les grumeaux.
Qd la crème à 1 peu épaissi (qqes mns), hors du feu, ajouter les arômes et l'édulcorant, mélanger le tt.
Laisser refroidir à température ambiante, en remuant de tps en tps.
1 fois refroidie, goûter et réajuster les arômes et l'édulcorant si nécessaire.entreposer votre crème au réfrigérateur jusqu'au lendemain ou pr 4 h minimun.
Le lendemain ou 4 h aprés.
Mélanger 1 dernière fois la crème et verser-la ds la sorbetière.laisser turbiner 30 mns env. (en fonction de votre sorbetière).
Déguster de suite.
Vs pouvez mettre d'autres arômes (rhum, chocolat noir, caramel au beurre...), ms depuis que j'ai découvert le mélange " café-choco-noisette " ds 1 recette de spicy, j'adore !
Déguster de suite, (la crème glacée pourra supporter 1 passage au congelateur d'environ 30 mns, ms pas + sinon elle durcira..)
Avec 1 chantilly dudu, et 1 peu de chocolat (pépites ou coulis), vs obtiendrez 1 café liègeois glacé !
Pas de qtés pr les arômes, ni l'édulcorant, si variables d'1 marque à l'autre.
Sans toléré, sans oeuf, ni lait en poudre....que du plaisir !
|
Frozen yogurt (glace au yaourt ultra light au blanc d'oeuf en poudre) |
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 39 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le lundi |
Recette Dukan proposée le 09/08/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
Frozen yogurt (glace au yaourt ultra light au blanc d'oeuf en poudre) |
|
|
|
-
mummmm de la glace au café .. à tester d'urgence tre sbientot !! surtt que je suis en période moka !
je ne doute pas qu'elle me plaise (encore) ta recette lili !!!
je vois que tu as fait de la place au congel !!
- 
-
Bravo Lili 
je vais tester ta version... quand j'aurais fait de la place au congélo (en fait je le renouvelle pour plus grand, tu comprends pourquoi !)
Après la version yogurt que j'affectionne, je sent que la tienne ultra light au café va bien me plaire !!
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
