Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Emincer et hacher les échalotes.
Hacher l'ail le plus finement possible.
Faire suer les échalotes dans une casserole anti-adhésive.
Ajouter l'ail et laisser colorer.
Déglacer au vin blanc, ajouter le fumet et laisser réduire.
Ajouter les crevettes encore congelées et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.
Ajouter les saint-jacques et cuire 2 minutes en remuant.
Ajouter la Maïzena et le lait froid.
Mélanger et faire épaissir à feu doux.
Assaisonner: sel, poivre, muscade.
Ajouter un peu de persil (je l'ai oublié dans un petit coin !)
Répartir dans les coquilles et parsemer le bridelight sur chaque.
Réchauffer 15 minutes à 170°C chaleur tournante.
Pour 4/5 personnes.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 03/12/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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