Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper la courge en deux, ôter les pépins et la partie filandreuse.
Badigeonner d'huile au pinceau, enfourner 45 minutes à 180°C.
La courge doit-être tendre, si ce n'est pas le cas, prolonger la cuisson au four ou cuire à la vapeur si vous êtes pressés ou en retard (comme moi !)
Dans un bol mélanger le lait, les carrés frais et la crème.
Emincer l' oignon et faire revenir dans une poêle anti-adhésive, ajouter les lardons et l'ail et laisser cuire jusqu'à obtenir un début de coloration, baisser le feu et ajouter la crème et le thym.
Assaisonner et chauffer 5 minutes à peine.
Débarrasser dans un saladier.
A l'aide d'une cuillère à pomme Parisienne, vider la courge butternut.
Assaisonner l'intérieur de la courge évidée et les morceaux prélevés.
Verser la carbonara sur la chair de courge, mélanger et rectifier l'assaisonnement.
Ajouter le fromage râpé et mélanger.
Remplir les coques évidées de farce, parsemer de fromage râpé, parmesan et persil, passer au four 20 minutes.
Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 26/11/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Frittata à l'aubergine et haché de boeuf sur un nid de salade sauce gingembre sucré. |
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