Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre chauffer les 80 cl de lait avec la gousse de vanille en remuant de temps en temps.
Séparer les blancs des jaunes. Rajouter aux jaunes l'arôme vanille et l'hermesetas liquide. Battre le tout.
Une fois que le lait frémit, enlever la gousse et mettre un peu de lait chaud dans le saladier qui contient les jaunes battus et bien mélanger. Verser tout le saladier dans la casserole de lait chaud et remettre à chauffer sans faire bouillir en remuant.
Dans un bol, diluer la maïzena avec un peu de lait froid. Une fois que le contenu de la casserole frémi de nouveau, en mettre un peu avec la maïzena et bien mélanger avant de remettre le tout dans la casserole.
Remettre à chauffer en mélangeant bien jusqu'à épaississement. Laisser reposer un peu avant de reverser le tout dans un saladier. Une fois le saladier refroidi, mettre au frigo jusqu'à dégustation !
Les blancs peuvent être monter en neige puis mis 1 min au micro-onde pour faire une île flottante !
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 04/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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J'ai oublié de préciser qu'elle ressemble vraiment à une crème anglaise classique ! 
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j'ai préparer ta recette pour le dessert de ce soir avec des amis à mon chéri! Ça à l'air appétissant me réjouis de gouter
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Alors elle était comment ? 
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