Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Découper le potimarron en cubes et le faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Mixer en purée le potimarron avec 1cc d'arôme châtaigne, une pointe de couteau de vanille en poudre, 1cc d'édulcorant liquide et 50ml d'eau.
Rajouter de l'eau jusqu'à obtenir la consistance de la véritable crème de marron. Rajouter de l'arôme ou édulcorant si nécessaire.
Terminer avec 3 gouttes de colorant noir pour l'illusion d'optique.
Laisser refroidir avant d'utiliser pour fourrer des gâteaux, des crêpes, ou autre pâtisserie Dukan.
Conserver au frais dans un récipient hermétique.
Avec ces quantités, j'ai obtenu un petit pot de 100ml. Les quantités peuvent être multipliées mais cette purée ne contenant pas de conservateur, elle ne se gardera au réfrigérateur que quelques jours (il est possible de la congeler).
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 21/10/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Bluffant!
Je n'ai pas utilisé de colorant (beuuurk) mais même les yeux ouverts ça a vraiment le gout de la crème de marrons... Je recommande vivement aux amateurs... Merci pour ce petit délice !
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Ravie que cette crème de marron light t'ait bluffé Totum 
Merci pour ton retour
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La crème de marron étant mon péché mignon, j'ai hâte de recevoir mon arôme châtaigne pour pouvoir essayer cette recette! Je vous en dirai des nouvelles 
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Recette testée et appréciée =)! Ça ressemble pas mal à la crème de marron, surtout lorsqu'elle refroidie, elle s'épaissie et c'est très bon! Je la mélange à du fromage blanc. Merci ^^.
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Avec plaisir Lucie, je trouve cet arôme extra
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