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Laver et émincer le persil.
Porter le lait et le bouillon de legumes à ebullition.
Plonger le persil et faire cuire 5 min.
Ajouter le fromage blanc et mixer.
Passer au tamis.
Transvaser la creme dans une casserole.
Saler et poivrer.
La rechauffer et degustez.
3 4 pers.
Le persil est un concentré de vitalité et apporte les vitamines à et c' et du fer, potassium et du manganèse.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 20/01/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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