Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre à décongeler vos crevettes ou les décongeler au micro onde puis les décortiquer en veillant à laisser la tête mais en découpant les antennes et petites pattes pour éviter de les avoir dans la sauce!
Dans une poêle à hauts rebords, ou un wok à feu vif vaporiser deux sprays d'huile d'olive et y mettre les échalotes, l'ail et le persil émincé.
Quand les échalotes commencent à dorer y ajouter les crevettes, et les faire rosir en prenant soin de mélanger. Dès que les crevettes sont bien rose ajouter le lait de coco.
Au frémissement du lait de coco ajouter les fruits de mer et baisser le feu!
Ajouter les épices et laisser mijoter jusqu'à ce que le lait de coco ait réduit et brunit!
Rappelez vous que vous avez le droit une fois par semaine au lait de coco (toléré 10cl/semaine)!
S'il vous reste de la sauce et quelque fruit de mer réserver-les au congélo et en PL ajouter les dans une petite soupe de carotte! ça vous fera une petite bisque parfumée!
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 08/02/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Bonjour,
le lait de Coco SUZI WAN semble moins riche que celui affiché sur "tous les aliments DUKAN", en effet sur ma boite il apparait : val pour 100g : 173 calories, protéines 1.6 g, glucide 2.1g dont sucre 1.8g lipides 17.6g dont acides gras saturés 15.7g fibres 0.2g pourtant il n'est pas indiqué allégé. Bonne nouvelle n'est-ce pas !
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Cette recette est tout simplement "à tomber par terre" !!! Moi j'ai pris des crevettes congelées décortiquées cuites, c'était parfait et rapide. Un vrai régal aussi mélangé à des épinards 
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c'est délicieux!!! Moi je triche pour le lait de coco, je m'en fabrique un semblant moi même: mélanger 1/3 de crème liquide 3% + 2/3 de lait écrémé + quelques goutte de l'arôme noix de coco. Pour ceux qui ne veulent pas mettre de toléré le lait écrémé tout seul fait bien l'affaire. On peut également le remplacer par le yaourt 0% mélangé avec toujours le même arôme coco
MErci infiniment pour cette recette!
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super recette!à la place du lait de coco, j'ai mis du lait écrémé avec 8 gouttes d'arôme noix de coco!Comme ca pas de toléré, et en phase d'attaque un vrai régal pour les papilles!!!!Merçi encore
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Que dire? Parfait, comme Marion pas de lait de coco sous la main mais lait et arôme coco. Me manquait que le riz basmati pour savourer encore plus. Merci beaucoup.
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