Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 120°.
Peler les gousses d’ail et les faire glisser délicatement sous la peau de la dinde.
Disposer la cuisse dans un plat allant au four. Peler et couper l’oignon en gros morceaux.
Dans un bol, mélanger la moutarde, le jus de citron, le vinaigre et la sauce soja. Badigeonner la cuisse, assaisonner et parsemer d’herbes et d’ail.
Verser l’eau au fond du plat et enfourner 1h30 en arrosant de temps en temps. Retourner la cuisse à mi-cuisson.
Ne pas hésiter à rajouter de l’eau si nécessaire, déglacer en même temps et continuer d’arroser la cuisse.
Recette pour 3 donc l'oignon rouge et juste là en condiment.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 26/04/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Je n'ai pas aimé cette recette. J'ai tout suivi à la lettre. 120 degrés durant 1h30 : ma cuisse n'était pas cuite du tout. J'ai dû continuer la cuisson durant 30 minutes à 180 degrés. Le goût de la "marinade" ne m'a pas beaucoup plu, ça manquait de croustillant, de goût... Dommage...
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