Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 150°.
Placer la dinde sur un plat allant au four. Badigeonner avec la moutarde, ajouter toutes les herbes, assaisonner et rajouter les gousses d’ail légèrement écrasés à l’aide du plat d’un couteau et du poing.
Verser l’eau au fond du plat et enfourner 1h30 en arrosant de temps en temps. à mi-cuisson, réserver les gousses d’ail (déjà cuites), retourner la cuisse de dinde et mettre le four sur position grill (à griller sur les deux faces).
Une fois cuite, retirer la cuisse et la frotter avec la pulpe d’ail puis déglacer le plat et arroser la cuisse.
Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 25/10/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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