Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Éplucher la rhubarbe pour enlever les fils et la couper en petits cubes. Prélever 100g.
Mettre 100g de rhubarbe dans une casserole avec le jus de citron et l'édulcorant, l'eau, laisser compoter 5 minutes à feu vif pas plus, sans écraser les morceaux.
Enlever la peau des cuisses de poulet les saler et poivrer recto, verso, les mettre dans un plat,.
Ajouter l'oignon émincé émietter le cube de volaille sur les cuisse et les saupoudrer généreusement de coriandre (j'ai utilisé de la surgelée).
Préchauffer le four à 200°.
Répartir la rhubarbe sur les cuisses et verser le jus dans le fond du plat.
Mettre au four 45 minutes. L'arroser au moins 1 fois pendant la cuisson avec le jus.
Servir bien chaud.
Accompagné de semoule au son d'avoine (graine de coucous hyperprotéinées)
Ou prévoir un pain dudu pour le jus.
Vous pouvez garder le jus le laisser reposer pour que le peu de gras se fige et ne conserver que la gelée pour faire cuire des aiguillettes de poulet.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 15/08/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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rhaaaaaaaaa les sot l'y laisse c'est mon pêcher mignon, j'en ai mangé hier soir en version express au micro ondes
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ben écoute, je crois bien que j'ai découvert ça avec une recette a toi a la base mais je me souviens plus laquelle lol ,maintenant j'en achète systématiquement !
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une recette que j'adore particulièrement merci ma belle
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refait! toute la famille adore! 
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