Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mixer tous les condiments (les épices, l'ail, l'échalote, les graines de coriandre et de moutarde et le clou de girofle) ensemble avec quelques cuillers à soupe d'eau afin d'obtenir une sorte de pâte.
Réserver.
Marquer les morceaux de dinde à la poêle anti-adhésive.
Ajouter la pâte de curry "maison" et colorer la viande.
Mélanger le verre de lait écrémé avec deux cuillers à soupe de protifar.
Baisser le feu au minimum et ajouter le lait à la viande.
Mélanger et laisser mijoter une bonne heure et demie.
En fin de cuisson, ôter la viande puis mixer la sauce et en vérifier l'épaisseur. ne pas hésiter à la faire à nouveau réduire si nécessaire.
dresser dans un bol et couvrir de sauce.
(pour une phase de protéines/légumes, ajouter du choux fleur blanchi à l'eau bouillante et quelques haricots verts coupés en petits morceaux.)
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 01/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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