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Recette Dukan Curry de poisson à l'indienne

Régime Dukan (recette minceur) : Curry de poisson à l'indienne #dukan https://www.proteinaute.com/recette-curry-de-poisson-a-l-indienne-4110.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole tamponnée d'une goutte d'huile avec un essuie-tout. Quand ils sont un peu dorés, mouiller avec un peu d'eau pour en finir la cuisson.

Rajouter les morceaux de poissons, les épices, la moutarde, et mouiller. Laisser cuire à couvert en remuant tde temps en temps jusqu'à évaporation de l'eau.

En fin de cuisson, hors du feu, mettre le fromage blanc et mélanger délicatement pour ne pas briser le poisson.

Remettre sur le feu pour réchauffer sans cesser de remuer et servir chaud accompagné d'une raïta de concombre fraîche, pour adoucir le feu des épices.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

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Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 23/03/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de simsim sur Proteinaute

simsim - Vers la courbe - le 28/03/2012 à 21:29

bonsoir

très bon j'ai rajouté du lait de coco allégé super bon

Avatar de CELBAPT sur Proteinaute

CELBAPT - Vers la courbe - le 19/05/2013 à 16:26

Merci pour cette recette.

Avatar de malaudb sur Proteinaute

malaudb - Vers la courbe - le 19/07/2014 à 09:02

très bonne recette, je n'ai pas mis toutes les épices recommandées car il y en a certaines que je n'aime pas..

Avatar de Jinger sur Proteinaute

Jinger - Vers la courbe - le 06/11/2014 à 12:57

Recette suivie aujourd'hui pour mon repas de midi. Impeccable, c'était très goûteux. J'ai utilisé du cabillaud surgelé de chez L...et de la poudre de curry bio et remplacé le fromage blanc par de la crème de soja pour limiter la consommation de laitage. A refaire absolument. Merci pour cette recette.

Avatar de Campanera sur Proteinaute

Campanera - le 13/06/2017 à 13:55

Super bon avec des tagliatelles de konjac ! Par contre le poisson à tendance à se déliter durant la cuisson. Contre toute attente, j'ai mis toutes les épices et ça n'était pas trop... Certains pourrait même trouver cela un peu fade. Il ne faut donc pas avoir peur d'en mettre !

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