Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°
Mettre dans un plat allant au four un lit de gros sel.
Rincer les dorades (vidées), les essuyer et les poser dans le plat.
Mettre dans la dorade quelques tranches de tomates.
recouvrir avec la pulpe de tomates mélangée aux herbes de provences.
Enfourner 40 mn à four chaud.
Pendant ce temps couper les courgettes en petits morceaux et les verser dans un poelon sans matière grasse. Salée légèrement. Les faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Remuer pour que ça n'accroche pas.
Une fois les courgettes revenues, ajouter le restant de boite de tomates avec des herbes de Provence et de l'échalotte. Poivrer.
Couvrir et faire revenir à feu doux sans oublier de remuer de temps en temps.
Servir chaud en accompagnement des Dorades.
Pour 1 personne
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Le temps de cuisson des courgettes dépend de la textures que vous aimez avoir en bouches. Personnellement, je les aime fondantes et légèrement croquantes. Ce qui amène une cuisson à 35 mn environ. Mais j'avoue estimer à l'oeil.
Il est important de faire revenir les courgettes avant de mettre la pulpe de tomates, sinon elle vont bouillir et c'est pas terrible.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 88 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 26/04/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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