Mon Régime Dukan
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Verser le lait écrémé dans une casserole et faire chauffer à feux doux
Lorsque le lait est chaud, verser quelques gouttes d'arôme citron
Rajouter la fécule de maïs
Faire chauffer à feu doux et remuer régulirement jusqu'à ce que la sauce épaississe
Une fois que la sauce arrive à la texture souhaitée, faire chauffer la poêle et faire cuire l'escalope
Verser la sauce sur l'escalope et se régaler
Temps de préparation : environ 10 minutes
Désolée pour les proportions, je cuisine "au pif"
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 62 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 22/05/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Bonjour,
C'est bien sympa de mettre une recette mais si les ingrédients sont au "pif" , je ne vois pas l'intérêt !
Dommage.
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non mais en plus oui y a pas les proportion en quantité mais surtout franchement fait pas vraiment envie si vous la regardez bien beurk désolé on du.....................
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J'aimerais bien avoir les quantités pour faire la sauce...
Merci d'avance !
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étant une habituée de ce genre de sauce, pour les quantités 150ml pour 1cs rase de maizena je rajouterais le citron en dernier car avec l'acidité ça a tendance à prendre au fond, et je mélange à froid le lait et la maïzena puis je fais chauffer à feu doux jusqu'à épaississement tout en remuant
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et puis je vous conseille de mélangé la maizeina a froid
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