Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Assaisonner les escalopes.
Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer, cuire complètement les escalopes sur chaque face en les retournant de temps en temps.
Emincer les échalotes.
Egoutter les champignons et presser pour retirer l'excédant d'eau.
Retirer et réserver les escalopes.
Mettre les échalotes émincées et les champignons.
Gratter les sucs avec une spatule en bois et stopper la cuisson.
Dans une petite casserole, mettre le tofu soyeux et la moitié du lait.
Faire chauffer en fouettant jusqu'aux premiers bouillons.
Retirer du feu et mixer (j'ai utilisé un mixeur plongeant à soupe)
Remettre les escalopes avec dans la poêle avec les champignons et échalotes.
Ajouter la cuillère d'arôme maggi.
Verser la sauce tofu, le lait restant et mélanger.
Assaisonner, ajouter le persil et réchauffer quelques minutes.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 10/05/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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