Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Rincez votre filet de flétan et essuyez-le dans du papier absorbant.
Disposez dans le fond d'un moule en terre ou en pyrex la quantité de julienne de légume désirée, encore surgelée (ou fraîche si vous préférez la faire vous-même), en la faisant remonter sur les bords pour faire comme un nid. Ajoutez du jus de citron et mélangez. Parsemez de fleur de sel.
Placez ensuite dessus le filet de flétan.
Coupez les limettes en rondelles et placez-les sur le poisson. Parsemez de fleur de sel.
Enfournez à 210°C pour au moins une demi-heure (à adapter selon votre four).
Dose pour une personne.
Dix minutes de préparation maximum.
Peut se faire avec n'importe quel poisson, bien évidemment, c'est juste que je suis adepte du flétan.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 2 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 22/01/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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mumm j'adore le flétan aussi !!
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J'adore ces petites recettes toutes simples avec des ingrédients que l'on a tous forcément à la maison: Pas besoin de se ruiner, ni de courir les magasins exotiques!
merci Ram:
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Bonjour, peux tu m'indiquer où tu trouves des limettes, ramétal, steup? jusque maintenant, je n'ai jamais rencontré ce type de citron dans mon supermarché, ni chez le maraicher, ni au mag bio. :(
Quelle différence de gout avec le citron jaune?
Désolée pour toutes ces questions... je suis toujours très curieuse à propos des produits que je ne connais pas. ;°
merci pour ton aide. 
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Alors, je les trouve... Très bonne question... C'est mon frère qui en a ramené un sac de son travail ; il est allé les chercher à Rungis, puisque c'est là qu'ils se fournissent pour les restaurants. C'est tout ce que je sais, mais je lui demanderai... C'est tout petit, la taille des kumquats environ. La différence avec le citron jaune, c'est que c'est beaucoup moins agressif et astringent. Ça n'est pas sucré au goût (j'ai léché une tranche pour tester xD), ça reste acide, mais pas comme le citron. Tu peux tout à fait mettre du citron jaune à la place, juste attention à l'acidité donc. Je me renseigne pour savoir où en trouver et je reviens vers toi si j'ai une réponse. Désolée de ne pas pouvoir t'aider plus pour l'instant...
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pas grave! merci d'avoir pris le temps de me répondre.
va falloir que je m?accoquine avec un restaurateur parisien alors... ;°
j'aime beaucoup tout ce qui est agrume, alors, si t'as des tuyaux, n'hésite pas!
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