Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Parer le filet, retirer toutes les parties grasses.
Assaisonner et filmer en serrant et tourner les extrémités comme pour une ballotine.
Placer au congélateur 15 minutes.
Placer deux feuilles de nori sur le plan de travail, en superposant les deux, sur 5cm environ pour ne former qu'une feuille.
Poser le filet mignon (ôter le film avant !!) et rouler la feuille d'algue autour en serrant.
Filmer et placer au frais 1 heure.
Emincer l'oignon et les radis.
Couper le filet en tronçons de 5 à 6cm de large.
Mettre une cocotte anti-adhésive huilée à chauffer.
Saisir les morceaux de filet et retirer.
Faire colorer l'oignon émincé et l'ail.
Ajouter les radis roses, la sauce soja et nuoc mam.
Replacer les morceaux de filet, couvrir et cuire 12 minutes.
Pendant ce temps cuire les shiratakis (pâtes pour les autres)
pour 4 personnes
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 30/05/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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