Mon Régime Dukan
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Faire cuire la courgette dans de l'eau avec le bouillon cube.
Pendant ce temps couper l'oignon en lamelle et le faire revenir à la poêle avec un peu d'eau. Ajouter un peu d'édulcorant liquide pour goût sucré / salé (facultatif).
Préchauffer le four à 180°C.
Lorsque la courgette est cuite, la mettre dans un mixeur avec une œuf battu, les oignon, les carrés frais ou le fromage blanc 0% et du poivre.
Mixer le tout.
Tapisser des moules silicone à muffin de viande de grison, et verser la préparation par dessus.
Mettre au four pendant 20 min.
Servir en accompagnement d'une viande, de poulet ou de poisson.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 20/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Astuce : reconvertir les déchets des tomates évidées ou épépinées |
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Les 5 derniers commentaires :
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Merci pour cette super recette !! Très bon et présentable quand on reçoit. Mes invités ont adoré. Je referais sans souci, en essorant peut-être la courgette une fois cuite pour qu'il y ait moins d'eau.
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J'ai fait cuire la courgette avec le bouillon, mais à la vapeur au micro ondes, donc pas d'eau ! Je les ai laissé en cube dans l'appareil pour avoir plus de goût et rajouté de l'origan ! Super bon et jolie présentation ! Merci beaucoup pour cette recette !
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franchement un delice qui se mange sans faim je referais
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Super recette! je suis fan! En entrée froide ou en plat chaud... et présentation très chouette quand on invite. J'ai revisité un peu à mon goût: j'ai doublé les doses (j'ai eu au final 6 flans...), et déglacé les oignons avec une cs de vinaigre balsamique (ça donne un petit goût sucré mais bcp moins franc que l'édulcorant, compromis parfait pour moi). Pour l'appareil, je n'ai mixé que la moitié des légumes et gardé l'autre moitié en morceaux que j'y ai incorporé ensuite pour plus de goût (comme RondeursBlondes, merci pour l'idée!). Je n'avais pas de carrés frais alors j'ai mis du fromage blanc, mais je pense que pour la prochaine fois les carrés frais ou des petits suisses permettront que les flans rendent moins d'eau en effet (penser à bien égoutter les légumes. Mais c'était tout de même loin d'être l'inondation je vous rassure!
Donc: bilan très très positif, ce sera désormais l'une de mes recettes préférées! Merci Karibbou!
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Un grand merci pour cette recette qui a bluffé mes invités.
J'ai fait cuire à la vapeur la veille mes courgettes et je les ai laissé égoutter toute la nuit.
J'ai déglacé les oignons avec du vinaigre balsamique et remplacé le fromage par du fromage de chèvre dudu.
Ils n'y ont vu que du feu et en plus la présentation est très jolie.
Bravo à toi
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