Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire chauffer le lait dans une casserole.
Pendant ce temps, peler, laver et râper les carottes.
Réserver 2 cuillère à soupe de lait chaud pour faire infuser le safran.
Mettre les carottes râpées dans le lait chaud et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; le mélange doit épaissir.
Ajouter alors l'édulcorant, l'arôme amande amère, la cardamome et le lait safrané.
Remuez sur feu doux jusqu'à obtenir la consistance du riz au lait.
Servir chaud ou froid.
Pour une personne, sans toléré.
Le kheer est un gâteau de riz sucré indien dont l’ingrédient principal est du lait sucré et parfumé avec au choix de la cardamome, des raisins secs, du safran, des noix de cajou, des pistaches et/ou des amandes. Il est traditionnellement préparé pour les fetes et festivals ainsi que dans les temples.
Le gajar kheer est une version faite avec des carottes (gajar = carottes)
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 20/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Astuce : reconvertir les déchets des tomates évidées ou épépinées |
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