Mon Régime Dukan
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Couper les courgettes dans le sens de la longueur en tranche d'1 cm maxi. Les faire blanchir quelques minutes à l'eau bouillante salée.
Retirer de l’eau et égoutter.
Faire revenir dans une poêle, l'ail haché et les tomates coupées en dés. Saler, poivrer.
Laisser réduire. Mélanger avec la crème fraîche
Le mélange donne une sauce rosée un peu épaisse sans trop.
Mettre une couche de courgettes. Recouvrir de sauce aux tomates.
Couvrir d'une couche de tranches de saumon fumé.
Renouveler pour faire 5 à 6 couches. Tasser un peu à l'aide d'une spatule. Recouvrir de râpé.
Enfourner 20 à 25 minutes au four à 180°C (thermostat 6).
Prépation 30min
Pour 6 personnes
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 132 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 01/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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je teste a plus pour le resultat mais suis sur doit etre tres bon
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je le confirme c'est trés bon !!! j attend de vos nouvelles pr le résultat alors a plus 
))
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Hmm!!Merci pour la recette c'est vraiment délicieux!!!Je n'avais pas suffisamment d'ingrédients donc j'ai fait avec 150g de saumon fumé et 1 kg de courgettes.J'ai donc fait une couche de courgette + une couche de sauce tomate+ saumon fumé+ courgettes + sauce tomate pour finir. Par contre ça rend encore un peu d'eau et mes courgettes sont limites cuites malgré les 10 min dans l'eau bouillante.Mais vraiment les enfants et moi nous nous sommes régalés!!Merci
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je n'ai qu'une chose à dire .... un DELICE !!!!!!! je me suis régalée .... ça a certes rendu un peu d'eau mais c'était délicieux !!!! j'en referai volontiers ... et même plutôt deux fois qu'une !!!!!!
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alors la, je suis conquise..trois fois que j'en fais en 2 semaines. Je fais cuire les courgettes à la vapeur, elles ne rendent pas d'eau.
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