Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Tremper les lentilles 2 h dans de l'eau.
Rincez les lentilles puis mettez-les dans l'autocuiseur sans les saler.
Recouvrez d’eau froide afin que l’eau arrive un peu au dessus du niveau des lentilles (environ 75 cl).
Portez à ébullition, et lorsque la soupape démarre compter 15 min.
Égouttez éventuellement les lentilles s‘il reste un peu d’eau.
Mixer finement les lentilles, avec les épices (ou le curry madras), le jus du citron et la coriandre fraiche (ou persil).
S'il faut mettre un peu d'eau pour détendre la purée.
Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.
Avant de servir, ciseler des brins de coriandre ou de persil, mettre un filet d'huile d'olive (1 cc) dessus et décorer avec des graines de moutarde (ou sésame, ou pavot).
Idéal pour des dips de légumes et avec croquants aux épices
Méthode Dukan classique |
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Recette favorite de 24 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le samedi |
Recette Dukan proposée le 02/10/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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uhhhmmmm!!!!
ça va être bon!
un goût de voyage!
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FDS : les épices et moi c'est une histoire d'amour 
effectivement on voyage !!
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Aaa la purée de lentilles par Spicy faut que je teste ça! Habituellement je la fait sans curcuma (dont je viens récemment de découvrir toutes les vertus) et j'ajoute un petit suisse et un peu de creme de sésame (la meme que dans le vrai houmous, c'est tellement bon!!!) afin de bien lier et de bien lisser la pate en crème onctueuse... Et ça ressemble tellement a du houmous qu'on s'en limite quand meme a une cuillere à soupe! hahaha
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Totum : mon fan adoré ben oui la crème de sésame c'est bon effectivement dans le houmous mais là c'est assez crémeux !
tu me diras ce que tu en penses. Ca change du poids chiche ! on peut aussi avec des haricots blancs en boîte.
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