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Emincez finement les échalotes, et faites les revenir dans une cocotte à fond épais, avec une cs d'eau.
Ajoutez ensuite les cuisses de lapin et le laurier.
Mélangez la moutarde avec la Maïzena puis diluez cette pâte avec le bouillon de poule.
Versez ce mélange dans la cocotte avec le lapin puis salez et poivrez.
Laissez cuire à couvert pendant 45 minutes.
Un bon plat d'hiver.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 17/12/2009
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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mes enfants et mon conjoint en ont mangé avec moi ils ont adorés aussi merci pour la bonne recette simple et qui fait comme une recette normal.
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recette exellente mon mari a apprécié j ai ajouté des champignons de paris et des cèpes j y reviendrai hum ...
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Mille merci, vrai régale, on se demande si vraiment un plat de regime tellement c'est bon
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Je viens de lancer la cuisson pour ce soir. C'est la premiere fois que je cuisine du lapin, avant c'etait maman qui faisait lol (bon ok c'etait ya 8 ans, mais qd mm) j'espere vraiment que ca va etre bon ^^ j'ai deja l'estomac qui crie ??
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Je l'ai fait hier soir et je me suis regalé !! C'est vraiment tres bon. Le seul bemol, c'est qye ca a un peu attaché au fond de ma cicotte. Mais francheme t un regal ! J'en ai meme gardé au congelateur pour la prochaine fois ^^
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