Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Découpez le lapin en morceaux.
Lavez les choux , effeuillez les , ôtez les grosses côtes du centre. Plongez les choux 3 minutes dans de l'eau bouillante salée. Plongez les dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson .Égouttez-les.
Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de lapin puis réservez-les.
Dans la même cocotte, faites fondre les carottes coupées en rondelles et les oignons émincés. Laissez fondre doucement.
Disposez alternativement une couche de chou et une couche de lapin sur les carottes et oignons.
Mouillez à hauteur .
Ajoutez le bouillon de volaille.
Salez et poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 1H15 environ.
Plus c'est cuit, re-cuit, plus c'est bon !
Le lapin est une viande très maigre, particulièrement recommandée par le Dr Dukan.
Vous pouvez y ajouter des champignons de Paris en boite.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 141 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 23/12/2009
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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J'ai testé cette recette aujourd'hui, un vrai régal merci à vous
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Combien d'oignons ? Y'a pas marqué dans les ingrédients. J'essaie avec 2 gros oignons, j'adore ça. Je vais rajouter peut-être aussi un petit clou de girofle et quelques graines type cumin ou carvi pour le chou. On va voir. Je vous dirai, si j'y pense.
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j'ai testé... et j'ai adoré!!! je suis fan de lapin, mais je commençais à me lasser de la cuisson papillottes. Je n'ai pas mis d'oignons, car j'ai eu des craintes sur le mélange avec le chou. Là, en effet, j'ai renoué avec le plaisir d'une bonne potée, j'ai accompagné mon assiette d'un bon bol de bouillon, un délice!!!
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j ai testé cette recette aujourd hui ( premier jour de croisière miam enfin des légumes ! ) sauf que j avais dja mangé mr lapin du coup je l ai fait avec des filets de poulet émincés mmmmmmmmmmm
une tuerie ! hate de la tester avec mr lapin lol
merci pour cette recette
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On doit laisser les carottes et oignons fondre sans huile ou autre? :o
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