Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Epluchez le potiron, et les gousses d'ail. Coupez le potiron en petits dés.
Dans une cocotte minute, versez l'eau et le bouillon de poule, puis ajoutez le potiron et l'ail. Laissez cuire 12 minutes, couvert fermé.
Egouttez le potiron en le pressant dans une passoire ou un chinois.
Quand la consistance est correcte, versez le potiron cuit dans un salaidier, ajouter la muscade, le sel, le poivre, et mixez.
Ajoutez la crème fraiche et la ciboulette. Réchauffez quelques minutes au micro ondes si nécessaire, et servez.
Le potiron existe sous plusieurs formes : rouge, jaune, bleu, potimarron. Variez les plaisirs !
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 29/01/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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