Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Débarrasser la longe de bardes ou ficelles.
Mélanger toutes les épices dans une assiette creuse ou plat long.
Passer la longe dans ce mélange, plusieurs fois, sur toutes les faces.
Filmer et laisser macérer 4 heures minimum au frigo.
Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante.
Mettre la longe dans un plat allant au four.
Mélanger tout les ingrédients de la marinade.
Badigeonner de marinade au pinceau et enfourner pour 1 heure.
Retourner régulièrement, à mi-cuisson, arroser d'eau et badigeonner l'autre face avec la marinade restante.
Pour 4 personnes.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 13/09/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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