Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mélanger le son avec le lait en poudre et l'édulcorant. Puis ajouter l'arôme cacahuète et le fromage blanc. Mélanger alors avec les bouts des doigts. On obtient une pate qui s'effrite en morceaux plus ou moins gros. Former alors des boulettes de forme un peu ovale, de la grosseur d'une noisette (il vous faudra peut être rajouter un tout petit peu de fromage blanc pour arriver à bien former les dernières boulettes. Mais, attention, pas trop, sinon, la pâte ne sera pas assez compacte).
Poser les boulettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four préchauffé à 140° pendant 30 minutes.
Laisser refroidir puis préparer la ganache en mélangeant les ingrédients, en terminant par le lait liquide. Tremper les boulettes dedans, les espacer sur la plaque, et mettre au frigidaire 10 min le temps que le chocolat se fige.
Garder des boulettes natures, sans chocolat, et mélanger les deux avant de les grignoter.
Dose pour 2 personnes.
Pour 1 seule personne en croisière: à répartir alors sur deux jours vu la quantité de son et de lait en poudre.
Soyez généreux avec l'arôme cacahuète, ainsi vous sentirez vraiment le gout et ça ressemblera beaucoup à ces petites boules de couleur so good :) les boulettes natures restent plus croquantes que celles au chocolat, n'étant pas enrobées de liquide.
Elles sont aussi très bonnes sans chocolat. Si vous ne voulez pas utiliser de cacao, vous pouvez, et la recette sera alors sans toléré.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 15/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Heaven (entremet psyllium, choco, orange, badiane et sésame) |
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il me faut tout de suite l'arôme cacahuète !!!
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merci val!!! je me suis régalée! croustillant a souhait! sublime!!! pas d'arome cacouhète.. mais noisette grillé et c'est top aussi!
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Enfin une vrai gourmandise ! Mille merci
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Trop bon ! Et même sans chocolat c'est génial, ça va devenir THE remplacant des pop corn au ciné !
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Merci pour ce petit grignotage qui réconforte et croque sous la dent 
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