Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Plonger le konjac (bien rincé), dans de l’eau bouillante et salée pendant 5 mn.
Couper le saumon en morceaux et faire cuire rapidement à la poêle sans le colorer. Réserver.
Dans un saladier, écraser les carrés frais avec le fromage blanc, la sauce soja, le jus de citron, y rajouter les crevettes hachées grossièrement et le saumon refroidi et émietté.
Essorer au maximum le konjac et l’intégrer au saladier. Bien mélanger le tout. Goûter et assaisonner.
Mettre du film alimentaire sur la table, déposer la feuille d'algue légèrement mouillée sur le film et la garnir d’un peu de préparation. Rouler la feuille d’algue pour en faire un boudin, à l’aide du film alimentaire en serrant les côtés. Faire de même avec les autres feuilles d’algue. Placer 10 min au congélateur pour une meilleure découpe.
Passé ce délai, découper des tronçons de 2 cm et décorer avec quelques oeufs de lump.
Pour une vingtaine de makis sachant que les extrémités n'ont pas de jolies formes (mais mangeables et vite gobées quand même)
Au centre de la photo, j'ai déposé quelques noix de st jacques cuites sur feu vif à peine 2 mn.
Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 22/10/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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