Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Assaisonner les blancs de poulet.
Cuire les blancs de poulet à la poêle.
Retirer et réserver.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans la poêle qui à servit à cuire le poulet.
Retirer et réserver.
Préparer les feuilles de bricks et réserver sous un linge propre et humide.
Préparer la béchamel:
Mettre le lait et la Maïzena dans une petite casserole.
Mettre à chauffer pour épaissir.
Assaisonner et réserver.
Mixer le blanc de poulet, pas trop finement et incorporer les oignons émincés.
Incorporer la béchamel et le râpé, rectifier l'assaisonnement.
Montage:
Préchauffer le four à 180°C.
Déposer de la farce sur le bord d'une feuille de brick et rouler.
Laisser reposer quelques minutes pour assouplir la feuille de brick et enrouler comme un escargot.
Fixer à l'aide d'un cure-dent.
Badigeonner d'oeuf battu et parsemer de graines de sésame.
Enfourner 20 minutes à 180°C.
Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 13/04/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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