Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mixer le tout (mixeur plongeant pour moi) jusqu'à obtenir une texture veloutée et une mousse voluptueuse.
Déguster immédiatement (avant que la mousse ne retombe).
Possibilité de faire un lait douceur en remplaçant le cacao et les glaçons par un stick candérel vanille en plus (2 en tout). Inutile alors de mixer.
Vous obtiendrez alors un lait aux délicieux accents café-caramel.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 10/06/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Pour la photo intégrale et plus : http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_sexie_ou_on_papote_et_popo(...) (Posté le 10/06/2013 à 13:40)
Pour une effet encore plus épais et mousseux, incorporez une cc rase de gomme de tara avant de mixer le tout pendant 1 à 2 minutes.
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Bonsoir,
Recette vraiment tentante!! Je ne connais le lait Ribot que de nom. Je vais tâcher d en trouver afin de tester!
Merci pour cette belle idée
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bonjour Vaea, pour le lait ribot, je l'achète bio chez Géant casino (rayon bio), sous la marque Le Gall.
En voici le visuel : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1142347.jpg
Mais il existe d'autres marques également : Malo, Yorik, Candia, et même les marques propres en distribuent, genre Leclerc etc... prends juste soin de vérifier qu'ils sont fait à base de lait maigre ou écrémé, car certains sont au lait entier.... il est généralement dans le rayon lait frais, sous le nom de lait ribot / lait fermenté maigre.
Si tu n'en trouves pas dans le commerce, tu peux en faire une version expresse, en faisant cette recette :
http://www.proteinaute.com/recette_lait_ribot_maison_lait_fermente_lassi_lebe(...) (le lait n'est pas fermenté, mais dépanne bien quand on en a besoin immédiatement)
Si tu as beaucoup plus de temps devant toi, tu peux réaliser la version nature de cette recette-ci:
http://www.proteinaute.com/recette_p_tit_yop_yaourt_a_boire-9206.html
Mais pour ce milkshake, pas besoin de se casser la tête ou d'attendre très longtemps : remplace le lait ribot par un yaourt brassé 0% ( le plus liquide possible) style les 2 vaches, et mets 175-200ml de lait écrémé pour fluidifier le tout et avoir une belle texture.
Reviens nous dire ce que tu en as pensé si tu testes la recette. ;°
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