Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Egouttez le crabe. Ouvrez une boîte vide des deux côtés afin de disposer d'un cercle de 8 cm de diamètre. A l'aide de ce cercle, découpez deux ronds dans chaque tranche de saumon.
Récupérez les chutes et hachez-les. Pelez et hachez finement les échalotes. Ciselez les fines herbes.
Effilochez la chair de crabe en éliminant les cartilages. Incorporez-lui le saumon haché, les échalotes, les fines herbes et l'huile. Poivrez.
Pour monter les millefeuilles, déposez un rond de saumon au centre des assiettes, posez la boîte évidée dessus, garnissez de crabe puis d'un autre rond de saumon. Recommencez deux fois. Retirez délicatement la boîte. Gardez au réfrigérateur et servez frais.
Voilà ce que ça donne et je peux vous assurer que c'est un vrai régal !!!...
POUR 4 PERSONNES
Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 18/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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disons que pour le régime dukan il n'y a pas beaucoup d'huiles qui sont autorisées... il vaut mieux à ce moment là ne pas mettre du tout d'huile si vous n'aimez pas cette huile.
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Flannel pourquoi pas la remplacer par de la sauce nioc-man ou sauja ? c'été une idée
tyvamamo Je la trouve aux vue des ingrédients très alléchante et donc ds mes coups de c?urs, vais la faire très vite je pense
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je n'ai pas de crabe, est ce que je peu remplacer par du surimi ou du thon?merci c'est pour ce midi.
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Oui, pourquoi pas 
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très bon et très facile
j'ai juste remplacé l'huile de parafine par du jus de citron
merci pour cette recette
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