Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer votre four à 180°C.
Couper les aubergines en lamelles fines dans la longueur (environ 5 mm d'épaisseur). Saler et poivrer, et les faire cuire au Micro Ondes (5 à 8 mn selon votre four).
Pendant ce temps, faire chauffer une poêle et y faire revenir l'ail pressé et l'oignon haché (ou émincé pour moins de vaisselle et pour ne pas se casser la tête !), en y rajoutant un peu d'eau, jusqu'à que le tout soit mi cuit.
Lorsque ail/oignon sont revenus, rajouter la viande hachée, saler, poivrer, et ajouter une cc d'épices à tajine. Faire cuire environ 5 mn.
Y rajouter les tomates coupées en dés. Prolonger la cuisson environ 5 min.
Mettre cette préparation dans un saladier et laisser tiédir.
Rajouter le yaourt et les feuilles de menthe coupées en lamelles.Vérifier l'assaisonnement
Monter dans un plat à gratin en commençant par une couche d'aubergines, une couche de farce, etc,etc...en sachant que vous pouvez rajouter de la menthe dans le milieu de la moussaka parsemée sur la viande. Finir par la viande.
1 heure de cuisson à 180 °C.
J'avais pris un grand plat à gratin, j'ai réussi à monter jusqu'aux 3/4 du plat en hauteur.
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 1 h
Hyper simple à réaliser, et c'est un vrai délice.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 601 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 06/05/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Foies de lapin à la moutarde à l'ancienne et réduction tomatée de vinaigre de framboise |
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (29) de cette page
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merci pour cette super bonne recette. j'ai rajouté du gruyère allègé , du pur bonheur
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Un vrai bonheur, même mon mari en mange !!
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Délicieuse!!!! Merci beaucoup!!!!
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Super, super bonne ! Merci !
Mon zhom à adoré aussi, je l'ai agrémenté d'une couche de fine rondelles de courgette et de tomates entre chaque couche. Un peu de gruyère allégé dessus, car en stab pour moi.
Hummmm que du bonheur !
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Fait à midi, deux mots A Tomber.....
Et la cuisson au micro onde tres astucieux ...
Recommandé 10/10
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