Mon Régime Dukan
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Mettre la ou les cuisses de dinde dans un plat allant au four.
Saupoudrer avec le poivre, le persil et les 4 épices.
Émincer le ou les oignons tout au tour des cuisses puis les têtes d'ail en chemise (avec la peau)mais en prenant soin de les écrasés avec la pomme de la main.
Verser 1/2 verre de vinaigre d'estragon et 2 verres d'eau.
Mettre à cuire dans un four chaud pendant 45 à 1 heure selon la grosseur.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 79 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 24/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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bonsoir, la recette m'interresse mais je n'arrive pas à trouver le vinaigre d'estragon,pouvez vous me dire ou vous l'avez acheté, merci
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@Dydybel : j'ai trouvé du vinaigre d'estragon dans un supermarché type Inter ou Carefour... Une autre solution est de mettre 2 ou 3 branches d'estragon dans une petite bouteille de vinaigre balsamique blanc... plus il vieillit, meilleur il est ! Je l'utilse dans mes oeufs au plat, c'est excellent plus digeste.
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