Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire cuire les oeufs de caille dur (5 minutes dans l'eau bouillante) et les faire refroidir.
Egoutter la chair de crabe, la presser et réserver au frais.
Découper le pomelos en 2 sur la hauteur et l'évider en préservant au maximum les morceaux de suprêmes. Réserver au frais.
Retirer les peaux restant dans les demi-coques.
Mélanger la mayonnaise avec le zeste d'agrume choisi, le persil, une pincée de gingembre et la chair de crabe.
Egoutter les morceaux de pomelos, les ajouter au crabe / mayonnaise.
Goûter et rectifier l'assaisonnement au besoin avec du sel et du poivre.
Laver les feuilles de salade, les essorer et les placer au fond de chaque coque de pomelos.
Verser au creux de chaque coque la chair de crabe au pomelos.
Placer au centre un oeuf de caille écalé puis disposer les crevettes décortiquées autour.
Réserver au frais jusqu'au service.
Pour deux personnes en entrée.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 6 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 27/06/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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