Mon Régime Dukan
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Couper en 2 les christophines en enlevant le noyau et les faire cuire 20 min dans l eau salée (elles sont cuites quand la pointe du couteau s enfonce facilement)
Pendant ce temps faire revenir les allumettes de bacon dans une poèle anti adhésive. Ajouter l ail, le curry, la ciboulette. Bien détacher les morceaux pour obtenir une texture légère. Si la viande n est pas tout à fait cuite çà n est pas grave car elle finira de cuire au four.
Egoutter les christophines et les peler et bien les mixer au robot. Saler poivrer au goût
Dans un plat qui va au four, mettre une couche de christophines mixée puis la viande et enfin l autre couche de christophines et terminer par du râpé si vous le voulez
Enfourner 15 min à four chaud pour gratiner
pour 4 - 5 personnes
c est vraiment délicieux
bon appétit
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 15/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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ou peut on trouver des christophines ?
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Bonjour,
C'est quoi les christophines ? et où peut on en trouver ?
D'avance merci pour votre réponse.
Bonne journée.
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la christophine est une chayote ou chayotte (Sechium edule), appelée aussi christophine (Antilles françaises, Guyane), chouchou (Réunion, Île Maurice), chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française) ou encore mirliton en Haïti, est une plante vivace de la famille des cucurbitacées, cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. Le terme désigne aussi le fruit qui est consommé comme légume. on trouve au rayon des fruits legumes exotique a carrefour auchan
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