Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Emincer un à un les oignons que vous mettrez dans 2 marmites.
Peler et couper en dés les carottes et les courgettes.
Mettre dans une marmite les carottes(valeur de 2 carottes), le lapin, le celeri lavé et coupé en dés, le thym et le cube de volaille.
Verser de l'eau à hauteur du lapin et cuire 30 min.
Dans l'autre marmite mettre les courgettes, du thym, le cube, un peu d'eau, les carottes et faire cuire jusqu à ce que les courgettes soient cuites.
Ensuite écraser les courgettes à la fourchette afin de les réduire en purée et d'éliminer l'eau qu elles rendent.
Désosser et emietter le lapin que vous mélanger avec l'échalote et les petits légumes.
Dans un plat qui va au four mettre une couche de lapin (tout) et par dessus la purée de courgettes.
Parsemer de râpé et enfourner 10 min à 200° pour gratiner.
Pour 4 pers.
En conso peut se faire avec des patates réduites en purée (mélanger avec 40 cl lait et un peu de râpé)
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 29/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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