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Préparer la cassolette marine comme indiquée sur la recette.
Pendant la cuisson au four de la cassolette, nettoyer les moules et les faire ouvrir dans une sauteuse avec l’ail émincé et le persil haché. Couvrir et remuer de temps en temps. Réserver.
Puis ouvrir les huîtres et les arroser d’un jus de citron. Réserver.
La cassolette cuite, la mettre sur le plat, entouré d’huitres et de moules.
Manger aussitôt.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 21/01/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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