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Recette Dukan Polenta et légumes d'été

Régime Dukan (recette minceur) : Polenta et légumes d'été #dukan https://www.proteinaute.com/recette-polenta-et-legumes-d-ete-5471.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mettre le litre d'eau avec le bouillon dans une grande sauteuse à rebords haut (la polenta à tendance à sauter en cuisant donc attention aux éclaboussures chaudes) une fois les gros bouillons passés, baissez le feu et versez la polenta et le basilic qui parfumera légèrement la polenta on mélange et on tourne avec une cuillère en bois durant 7 minutes, et là ça fait ploc ploc ploc, il ne doit plus y avoir d'eau cela forme une pâte épaisse.

Préchauffer le four à 180°.

Verser la polenta dans un plat à gratin lissez avec une fourchette saupoudrez la moitié du parmesan sur toute la surface,.

Déposez ensuite les petits morceaux de jambon puis recouvrir le tout de la ratatouille sans jus et saupoudrez le reste du parmesan.

Mettre au four 20 minutes.

pour 4 personnes

on peut congeler si la ratatouille est bien fraîche.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le samedi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 6

Recette Dukan proposée le 18/07/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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mogasalira - Vers la courbe - le 02/08/2011 à 19:43

J'ai beaucoup aimé cette recette, ça change vraiment et puis la polenta est trés légère.J'ai mis du gruyère car je n'avais plus de parmesan et du bacon halal et c'était délicieux!!Merci pour la recette

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