Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre la poule dans une grande casserole d'eau froide.
Faire chauffer l'eau et écumer au fur et à mesure que la poule cuit.
Quand plus rien de sale ne revient à la surface, ajouter tous les légumes pour faire un bouillon.
Saler et poivrer.
Laisser cuire une 1 h. Perso j'ai fait cuire la poule la veille au soir.
Pour le blanc : mélanger à froid le bouillon que vous aurez passé à la passoire et le lait, délayer la maïzena peu à peu dans le liquide. Mettre sur feu doux jusqu'à épaississement du mélange en remuant lentement à la spatule de bois. Puis retirer du feu, saler et poivrer. Ajouter la noix de muscade râpée et la boite de champignons.
Réchauffer la poule que vous aurez decoupé dans le reste de bouillon. Puis apres avoir enlevé le surplus de bouillon incorporé votre blanc à la poule et au legume et faite mijoté le tout à feu doux durant que cuisent vos legumes.
Préparation : 1/2 h.
Cuisson : 1 h.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 15 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 02/12/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Félicitations robocop 
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dexter miam cette recette
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Pour celle et ceux qui sont en conso, si vous faites du riz en accompagnement faites le cuire avec le surplus de bouillon.
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