Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Cuire les blancs de poulet dans une poêle anti adhésive, poivrés.
Une fois cuis les réserver au chaud.
Déglacer la poêle avec un peu d'eau et mettre les épinards dans la poêle.
Quand ceux-ci commencent à réduire ajouter la cancoillotte et remettez un peu d'eau (très peu).
Baissez le feu et attendez que ça s'évapore un peu.
Une fois la sauce réduite, poivré et ajoutez, hors du feu, un peu de fromage blanc.
Si besoin remettez sur le feu mais très bas pour ne pas cuire le fromage blanc.
Versez les épinards sur le poulet et mettez un filet de cancoillotte.
Mon astuce est de laisser colorer le poulet de chaque côté et de terminer la cuisson au cuit vapeur, surtout s'ils sont un peu épais, ça permet de garder la viande tendre et d'avancer dans la recette !
Il est possible de remplacer le fromage blanc par de la crème ultra légère si vous le désirez, dans ce cas pas besoin de l'ajouter hors du feu.
Pour ma part j'utilise de la cancoillotte à l'ail.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 10/02/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Génial jj69! Ça me met l'eau à la bouche!
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c'est excellent et ça fait le plein de fibre! je testerais avec du poisson et je vous tiendrais au courant!
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Avec un pavé de saumon et je tombe amoureux! 
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tu peux pas mieux tomber Totum, c'est ce que j'ai fait hier justement! et un régal !!!!
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