Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Coupez votre poulet en aiguillettes. Mélangez le poulet, les épices et du sel dans un grand bol. Émincez l'oignon et les poivrons.
Chauffez un wok ou une poêle anti-adhésive. Faites sauter le poulet avec l’oignon, par petites quantités, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Faites revenir les poivrons jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Réservez.
Ajoutez dans le wok la maïzena diluée dans le jus de citron, l’eau, un peu de sel, l'édulcorant. Faites chauffer jusqu’à ébullition de la sauce.
Remettez le poulet et les légumes. Faites revenir en remuant afin de bien répartir la sauce.
Le mélange cajun : thym, ail, oignon rose, paprika, poivre noir, moutarde jaune, piment fort, origan, cumin.
Le mélange Cajun s'utilise surtout pour parfumer les ragoûts et les plats de riz, mais on peut également le saupoudrer sur les viandes et les poissons avant la cuisson. C'est une spécialité de la Louisiane.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 14/12/2009
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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