Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper en 2 les cuisses de poulet, les saler et poivrer.
Faire macérer le vinaigre et l'estragon.
Pendant ce temps, préparez le bouillon de volaille.
Emincer les oignons et les faire fondre dans une poêle avec un fond d'eau jusqu'à ce qu'ils soient translucides et réservez les.
Faire dorer le poulet à vif dans une cocotte (qui à un couvercle, qui servira pour la cuisson) jusqu'à ce qu'il soit bien coloré.
Ajoutez alors, les oignons, le sucre, le vinaigre et l'estragon, le bouillon de volaille, le paprika. Mélangez.
Cuire 50 min à feu doux dont 40 min à couvert. Surveillez et ajouter un peu de bouillon si nécessaire.
Les 10 dernières minutes, enlevez le couvercle et laissez réduire la sauce si nécessaire.
Un plat qui s'accompagne merveilleusement bien en conso ou stab avec des pommes de terre vapeur.
Quantité pour 5 personnes.
Ou pour les journées PP, ne pas prendre l'oignon ou très peu (c'est ce que j'ai fait aujourd'hui) et mangez jusqu'à satiété.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 26/08/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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miam merci poiur cette recette
je vais la faire très bientot
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merci les filles, vous me direz ce que vous en pensez !!!
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super je l'ai mis dans mes recettes favorites pour là tester prochainement merci Fajette
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j'essaie tout de suite , pour mon repas de ce soir vec mes hommes! J'accompagne le tous de brocolis ça devrait pas etre mal avec la petite sauce!! merci beaucoup
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FAJETTE vinaigre blanc ou rouge merci
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